做饭是居家生活中必不可少的一件事，而砧板更是做饭时必需的工具。经常下厨房的人都知道，普通的木菜板、竹菜板、塑料菜板在使用一段时间后就会产生黑斑发霉。同时上面还会留下许多切菜时产生的缝隙，缝隙里的食物残渣长时间没有清洗干净，就容易滋生大量的细菌，在下次切菜时，这些细菌就会感染食材，从而危及家人身体健康。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

健康的厨房生活，需要一款不发霉还能抗菌的不锈钢砧板。不锈钢比起木材，防霉的性能要高出许多，卡贝采用的是食品级304不锈钢材质，同时在锻造的过程中，加入了CU离子，使其在不锈钢基体内均匀分布，在不降低不锈钢力学性能的情况下，赋予其优异的防霉性能，大大降低细菌滋生的可能，用得再久也不会发霉。

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卡贝这款砧板正反面均可使用，PP抗菌面和不锈钢面分开使用，生熟分切避免食材交叉感染。抗菌PP材质韧性好密度高，适合切蔬菜和水果，不锈钢面可以用来切熟食、剁骨头，合理分类，生熟不串味。

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切菜板的四周有橡胶包边设计，一方面加大与接触面的摩擦，使其在湿滑面上也不轻易位移；另一方面挡住切菜时产生的汁液，使其不外流，让台面保持清洁，减少烹饪后卫生清洁的时间。

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说到烹饪后的清洗，就不得不提不锈钢砧板的省心程度了。木质砧板在长时间使用后，食物残留可谓家常便饭，不拿刷子都洗不干净。而不锈钢几乎没有这方面的问题，使用完直接拿清水冲洗就能恢复如新。

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家人的健康，离不开我们的精心呵护。为了我们自己和家人的健康，也为了方便日常使用和清洗，是时候换掉家里的木质砧板了！

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