居家厨房照明基本常识

居家厨房照明基本常识

烹调基本上可以说是用眼很多的一种作业。要力求区别不同颜色的调味料，洗刷时细小污垢也不可以放过，所以要高显色性。因此，水池和作业台的上方如果吊有橱柜的话，下面采用直接看不见的照明。

另外，为了避免水池和厨房电器的反射光，避免作业面上和收藏柜内部的手阴影，还必须注意照明灯具的位置及配光。要照亮所有的表面，不仅是水平工作面，还包括垂直工作面，以方便主人在橱柜中快迅寻找碗碟。

照明方法：

吸顶灯能够提供基本的环境光，使用灯具的功率大小、数目取决于厨房的大小和日常活动需要。通常厨房的面积较小，可选用吸顶灯或嵌入式防雾筒灯作为一般照明。由于厨房油烟和水雾过大的特点，在选择灯型上要注意选用防油烟、防水汽吸顶灯避免灯具内部电路电器侵蚀。