厨房卫生注意事项 还你一个洁净厨房

厨房是每天烹饪出食物的地方，要保证食物的健康安全，厨房就应该有一个干净整洁的环境，这样才能烹饪出美味、健康的食物。那么在厨房中应该如何保证其拥有一个整洁、干净的环境呢？今天就让小编带您来了解一下厨房卫生注意事项，希望对于不知道怎么保持厨房卫生的您有一定的帮助。

厨房卫生注意事项之筷筒和刀架要透气

许多人将清洗好了的筷子直接放在不透气的碗柜里或是橱柜里，这样日积月累就会引发一些细菌的滋生，对人体健康有害。最好还是将刚洗好的筷子放在通风透气的筷筒里，这样也能够迅速的保证筷子的干燥性，有的人喜欢将筷筒上搭上一块布防尘，但是这样的方式也不利于筷子沥水，反而适得其反。

厨房卫生注意事项之把厨具挂起来

家中的厨具样式多种多样，长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是在烹饪时需要用到的厨具，但是许多人习惯性的放在抽屉里，这样也不利于厨具的干燥。切菜板是最容易吸水的厨具，由于表面有许多的划痕和细缝，容易残留生鲜食物的残渣，如果不清洗的干净就会滋生出许多的细菌，而且还需要放置在通风透气的窗口边，以保障切菜板的随时干燥性。

厨房卫生注意事项之设个碗碟架

由于现在的厨房中都是选用的是整体厨房的装修方式，碗碟一般是放在橱柜里，但是刚洗过的餐碟如果朝上放置很容易积水，这样的水分很难蒸发出去就很容易产生有害细菌，有的人也喜欢将洗净的餐具用布擦干，但是这也不保证布上没有细菌的情况，所以最好在厨房中放置一个碗碟架，这样就能够方便快捷的保持碗碟的干燥性了。

厨房卫生注意事项之经常保持通风透气

厨房中需要干净整洁的环境，还应该保持日常的通风透气，由于厨房中的水气及油烟味较多，除了用抽油烟机排气以外，在不适用厨房时，还需要打开厨房中的窗户，既能保持厨房中的干燥性又能使房间的气味消散。