扬州炒饭官方标准引发热议 卫浴行业标准亟待完善

近日，扬州炒饭特别“火”。事情源于10月22日扬州市质监局发布了“扬州炒饭”的最新官方标准，形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮;食材上，3～4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁等8种配料，一个不能少…气味上要有炒饭特有的香味。此标准具有一定强制性，进而引发网友热议，扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅回应称，“扬州炒饭是扬州最具特色的美食，代表着扬州的形象。制定‘标准’，是保护扬州炒饭的声誉，保护扬州的形象。”一份炒饭尚且如此讲究，那对于规模上千亿的卫浴行业来说就更不能对标准有半点马虎了。

扬州炒饭官方标准引发热议 卫浴行业标准亟待完善（图片来自网络）

何为行业标准？

行业标准到底是什么?为什么需要行业标准?根据《中华人民共和国标准化法》的规定:由我国各主管部、委(局)批准发布，在该部门范围内统一使用的标准，称为行业标准。例如:机械、电子、建筑、化工、冶金、轻工、纺织、交通、能源、农业、林业、水利等等，都制定有行业标准。行业标准的制定对于一个行业来说有着极为重要的作用，这有利益规范行业内部的良性运转，保证产品和市场的发展，对于整个行业来说有着非常积极的意义。

卫浴行业标准不统一

卫浴行业本该值得庆幸，因为卫浴行业已有许多的权威组织针对行业现存的问题，及时发现，制定了许多相应的行业标准，对业内乱象有一定的制止和规范作用。然而，近些年卫浴产品质量问题不断曝光，致使消费者和业内人士再次对行业标准提出拷问。特别是智能卫浴，由于没有行业标准，绝大部分智能马桶遇到维修时，消费者无法自行修理，而且由于缺乏统一的标准，零件不通用，不少智能马桶出现问题后不能马上解决，这极大的阻碍了整个行业的发展和成长。

优秀企业可带头起草

卫浴标准的编写不仅要依靠国家权威机构的评定，更需要优秀的卫浴企业为国家提供最为尖端的卫浴生产技术作为依托，为卫浴市场的和谐稳定发展起到了带头作用。卫浴行业标准捍卫了消费者利益、捍卫了卫浴产品尊严、捍卫了卫浴企业形象，也捍卫了卫浴行业的权威，它的出台不仅仅是为了规范卫浴产品的各项指标，同时也是为了规范行业和市场的秩序，还消费者一个健康的卫浴市场。